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31 mai 2021
C'est la sortie aujourd'hui de notre New England IPA « Monstrueuse Normalité ». Une bière qu'on a déjà brassé à plusieurs reprises (c'est la version 3), et qu'on a faite évoluer au fur et à mesure des brassins, pour devenir une bière qu'on fait de manière semi-régulière.
La recette évolue mais l’idée reste la même : une bière fruitée qui cherche à se rapprocher du jus de fruits, volontairement trouble et très houblonnée. Pour ce brassin, on a utilisé les houblons Idaho7, Citra et Centennial, des flocons d’avoine et un peu de malt. Un jus de houblon multi-vitaminé à 6,5°.
C'est disponible chez votre caviste préféré, à notre boutique ce vendredi de 10h à 17h, et vous pouvez pré-commander en ligne !
