14 October 2020

Triple Barriquée

L'an dernier on avait profité de l'hiver pour expérimenter sur un style qu'on connaissait un peu moins et vous confectionner une triple belge… Mais on ne vous avait raconté que la moitié de l'histoire !

La distillerie de « La roche aux fées » nous a mis à disposition un fut qu'iels utilisent pour faire vieillir leur Whiskey, dans lesquels on a laissé reposer quelques mois le fameux breuvage… On ne peut que remercier Tony pour l'idée de nous mettre en relation !

Et ça donne une triple barriquée. C'est dispo en quantité limitée, et donc uniquement chez nous à la brasserie et a la cave de chez Tony, « Le marchand de bière, place des lices ».

La bise !

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